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无油面包

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*黄油的面包，口感松软，奶香浓郁，喜欢的友一起动手做着吃吧~

作者: 随遇而安_晨

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小技巧

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    6.将面团分成等量剂子
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    7.取一个剂子，揉成长条，两手一前一后搓成螺旋状
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    8.将两头捏在一起，形成麻花状
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    9.盘旋成下图状，收口朝下捏紧
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    10.依次整好，放入烤盘
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    11.放烤箱内二次发酵，下面放盆热水
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    12.面包剂子发至两倍大，取出烤盘，将鸡蛋液刷在剂子表面（烤箱140度预热五分钟）
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    13.放入烤盘中下层，140度烤25分钟
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    14.“叮”～时间到
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    15.还有两个不成型滴！
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    16.成品图

    • 小贴士

    除鸡蛋液外其他食材放入面包机，揉在一起后放置十分钟，是为了面粉和酵母及其它食材更好的融合；形状可以是任意形；每个品牌的面粉吸水性不同，亲可以视具体情况增加10克液体；每台烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度调节。

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