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红烧肉盖饭

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*，今天咱们做一个“红烧肉盖饭”吃，饭菜肉一体，简单还美味哦~

作者: 随遇而安_晨

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小技巧

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    6.加入老抽上色
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    7.加入生抽，翻炒均匀
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    8.将开水倒入
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    9.和肉持平即可，大火煮开转小火，炖四十到五十分钟
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    10.用筷子轻易就能扎透瘦肉时加盐调味
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    11.准备配菜：土豆去皮洗净切小块，用清水冲去淀粉，青红椒和洋葱切丁
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    12.将红烧肉盛出，只留这顿吃的，用炒勺将肉块斩成小点的块
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    13.将土豆放入
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    14.土豆绵软时放入青红椒和洋葱，炒至断生
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    15.加适量盐调味
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    16.米饭盛到碗里
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    17.倒扣在盘
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    18.将炖好的肉菜浇在米饭上
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    19.可以吃喽！
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    20.成品图

    • 小贴士

    红烧肉做一次就多做点，吃啥菜里面也可以放；配菜可以根据亲喜欢的添加；炖肉时已加盐，最后调味要根据自家口味来定。

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