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苋菜富含膳食纤维,有排毒*的功效,儿童常食能促进其生长发育,苋菜含钙量要高于菠菜,是蔬菜中的佼佼者。 苋菜可炒,可做馅儿,我家最常见的制作方法就是包馅儿,今儿还是做包子,不过是小包子哦!
苋菜草酸含量很高,需要焯水。调味料依据自家喜好添加。
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