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杏鲍菇烧肉

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杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分,比起普通的平菇等,杏鲍菇又有降血脂,抗癌之类的功效,物美价廉呐。 提高免疫力,抗癌,降血脂,降低胆固醇,防止心血管疾病,促进胃肠消化,*养颜。

作者: 倍儿奶奶

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    6.备炒锅下油,油热下刚刚腌制的肉片,用筷子划散。
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    7.煎制八成熟出锅。
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    8.用锅中余油,下葱姜蒜爆香。
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    9.倒蚝油两勺。
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    10.倒两勺料酒。
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    11.倒一小茶碗的水。备好淀粉水半饭勺的量。慢慢 倒边倒边搅。
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    12.搅拌均匀。
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    13.下杏鲍菇,胡萝卜,洋葱翻炒。
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    14.继续大火翻炒均匀。
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    15.翻炒均匀,最后撒上少许盐,关火出锅。
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    16.出锅盛盘。撒上葱花。
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    17.成品图。
  • 小贴士

    杏鲍菇,洋葱,胡萝卜最好用油炸一下。炸过不容易出汁,今天做这个是木炸的汁很多。
    肉要腌制一会,这样炒出的肉嫩嫩的。

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