莴笋木耳肉片

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  1.木耳提前2小时泡发
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  2.莴笋，胡萝卜，红辣椒切片，木耳大朵改刀，葱切段
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  3.肉切片肥瘦肉分开，瘦肉放入生粉，姜丝，料酒腌制片刻
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  4.热锅凉油下入肥肉炒出油，把瘦肉放入锅内，淋少许老抽炒变色
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  5.在放入切好莴笋，木耳，胡萝卜，红椒下入锅内爆炒片刻，在下入适量的盐翻炒均匀