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辣椒牛肉酱

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儿子想吃牛肉酱,老公和我忙活了一上午,终于做好了。

作者: 仓库

小技巧

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    6.炒制牛肉发白后倒入辣椒
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    7.开锅后转至小火,放入肉蔻,熬制水份变少(这次熬了1个多小时),边熬边搅拌
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    8.水份逐渐被熬干
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    9.停火
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    10.出锅
  • 小贴士

    怕辣的可以放些红青椒;剥辣椒时一定要带上手套;牛肉块儿剁大些块儿,做熟了才好吃;熬制时间根据情况而定,上次我做的时候半个小时就熬干了水份,这次时间长了些。

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