下载APP
打开APP,查看视频做法>>

掉渣烧饼

6.9万点赞 · 219收藏

独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万

这款烧饼特别的酥,我是采用烤箱烤制而成的,虽然制作方法很麻烦,都是最后成品好味道却很好,做出来的成品其实和苏式的鲜肉月饼差不多的,喜欢的友友感紧试一试吧!

作者: fiber

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.擀开
  • 点击查看大图
    7.卷起,做完全部,松弛15分钟,
  • 点击查看大图
    8.取一个松弛好的,再次擀开,
  • 点击查看大图
    9.卷起,松弛30分钟
  • 点击查看大图
    10.取一个擀开,包入馅料包好,收紧口
  • 点击查看大图
    11.放入烤盘,刷上蛋液,烤箱180度烤20分钟左右
  • 点击查看大图
    12.做好的烧饼,感觉尝一口吧!
  • 小贴士

    揉水油皮要揉均匀,最好能出手套膜,包酥的时候要包紧,小心不要擀漏了,松弛的时间一定不能少,到时不酥脆。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活