面包爱上蛋糕

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  1.除黄油以外，所有的材料全部倒进面包桶，顺序先液体，再干粉，最后放酵母在干粉表面。启动面包机和面程序大概十五分钟揉到扩展程度再加入黄油，再继续揉十五左右。出线薄膜OK
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  2.如图，光滑的面团不是特别的粘手就可以了。盖上保鲜膜，常温发酵一个小时十分钟左右。
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  3.一个小时左右过去了，用手粉食指插入面团中不塌陷回缩就可以了。这样的面团就彻底发好了。
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  4.把发好的面团分为六个。
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  5.分别将六个面团排气，再揉成团盖保鲜膜松弛8分钟左右。