蛋蒸花蛤

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  1.准备好食材。
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  2.提前将花蛤用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。
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  3.锅中放入适量水，加入料酒和花蛤。
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  4.煮至开口立即捞出。【花蛤开口时间先后不一，开一个，捞一个】
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  5.将煮好的蛤蜊排放在盘中。