豆角肉包子

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  1.面粉中加入酵母水，揉成面团，盖保鲜膜室温发酵1～2小时。
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  2.面团发酵到原来体积的两倍大即可。
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  3.面板撒薄粉，把发酵好的面团取出来排气，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。
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  4.猪肉馅里放入葱姜末，放入所有调味料，顺时针搅拌上劲。
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  5.豆角洗净，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。