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一般人们都是把银耳做成甜汤来喝的,今天做一份咸汤来喝,试试口味如何,呵呵。
1.银耳泡发后再用水冲洗一下,去除里面的木屑等杂质。2.喜欢脆的,银耳不要煮太久,很容易熟。喜欢软的,就煮久一些,但不能时间过长,否则就化了。3.加入生粉是为了提高汤的浓度和口感,不喜欢的可以不加。
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