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油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方,譬如中国的南方。油菜也有许多用处,比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线。
油菜用洗米水浸泡不但可以清洗还可以使油菜更加有光泽,更加嫩和脆。
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