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金枪鱼披萨

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金枪鱼的食法多样化，有新鲜即食的，有用盐水浸的，盐水罐头金枪鱼味道独特，用来做披萨味道棒棒的

作者: 千里駒

用料

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    6.罐头金枪鱼滤去水份并挤干，用手弄松散
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    7.青、红、黄椒切小丁
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    8.将松弛好的面团擀成边缘厚些的8寸披萨皮，用叉在披萨皮上叉上小孔防止烘烤时胀起，放入已刷油的披萨盘上
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    9.勺入披萨酱抹平，边缘1cm处留白
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    10.撒一层马苏里拉芝士
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    11.下培根
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    12.下金枪鱼和撒上芝士碎
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    13.均匀的下青、红、黄椒
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    14.最后撒上马苏里拉芝士碎
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    15.送进已预热的烤箱中200度烤20分钟至表面金黄色，出炉
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    16.美味的金枪鱼披萨完成了
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    17.切件享用

    • 小贴士

    1,罐头的盐水浸金枪鱼一定要挤干水分才能用，以免水份过多烤时水太多影响披萨的味道和太软不能成型
    2,方子是3个披萨皮份量，如没用完可放冰箱冷冻保存，用时拿出解冻即可

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