红烧土豆盖浇面

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  1.土豆去皮后和洋葱、胡萝卜切小块，大葱切大一点的葱花。
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  2.小葱切成葱花。
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  3.锅中放适量油烧至五成热，放入大葱花爆香。
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  4.再放入土豆块煸炒变色。
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  5.调入适量的生抽和老抽翻炒变色。