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榛蘑是东北大山上的野生菌类!纯绿色食品!榛蘑炒土豆片是一道很普通的家常菜,却因为这野生蘑菇显得不普通,每年只有这十几天能吃到新鲜!
野生榛蘑才回来要去根洗干净,用开水烫一下!不然炒的时候会下很多水!如果是烧汤就不必开水烫了!
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