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虾仁猪肉丸

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这道菜源于天妇罗的姊妹版,把烹制的形式改为蒸,保留了虾和猪肉的原味,喜欢吃肉肉的朋友一定会喜欢

作者: 普木

小技巧

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    6.取适量肉末,把虾仁包在肉末里面,放锅里蒸。水先烧开,然后蒸10分钟不到的样子,就可以了
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    7.效果图,很好吃
  • 小贴士

    剥虾仁的技巧,可以显把虾仁放在速冻箱里冻一会,然后剥的时候会比较方便,因为小孩不喜欢在肉末里有酱和蒜得味道,所以,料酒放的比较多,大伙可以在肉末里放入蒜末和姜末会比较好

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