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鸡蛋,是我们餐桌上非常见到的食材,也很好搭配,营养更是很丰富。今天这道青椒炒了火腿鸡蛋,我觉得味道还不错,稍微有点辣的青椒给鸡蛋增香不少。
炒鸡蛋时加入足够的油,炒出来的鸡蛋颜色好,还很嫩,后留底油加入青椒翻炒,就不油腻了。这道菜也是快炒出锅,时间不宜过长!
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