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三鲜馅包子

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作者: 水蓝水蓝

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    6.加入小海米拌匀。
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    7.将发酵好的面团揉出表面出现气泡。
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    8.搓长条,切大小均匀的剂。
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    9.按扁。
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    10.擀成中间厚四周薄的片。
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    11.包入馅料
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    12.大拇指和食指捏褶。
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    13.制成生坯,置于温暖处醒20分钟。
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    14.冷水入锅,上大气后大火蒸15一20分钟。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    三鲜馅料可随意,海米比虾仁的味道要浓郁一些。

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