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紫薯糖包

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小孩子喜欢吃，又好吃又营养。

作者: 厨房这点事儿

用料

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小技巧

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    6.把面团揉光滑无气孔，制成馒头坯
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    7.把紫薯切碎至小颗粒加入白糖，这样好包。依次包好所有
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    8.把包好的紫薯包放进蒸锅，记得铺上湿的笼布，这样蒸好的包子馒头不沾。静止20分钟后再开火，上汽后蒸20分钟。
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    9.出锅喽
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    10.再来个组合图

    • 小贴士

    面团发酵时中间用筷子扎个孔，这样发的更快更均匀。包好的包子凉水上锅静止20分钟再开火，这样可以缩短蒸的时间，蒸出的包子或馒头更松软。

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