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果冻蛋糕

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果冻做了两款不一样的.一起倒的结果那个沉下去了.非常尴尬?

作者: 请叫我小徐徐

用料

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小技巧

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    6.装备冷冻凝固2小时左右.
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    7.水加热加入吉利丁离火至完全融化
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    8.加糖搅拌均匀融化即可.放置完全冷透.且没有凝固时倒入已经凝固的慕斯里面
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    9.倒入之后加入泡好的樱花.不要动.至完全凝固.放冷藏1小时即可
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    10.摆拍
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    11.摆拍
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    12.摆拍

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    水煮糖水时.一定要冷透才能倒入慕斯里面.溜边倒.不要从中间倒.慕斯会飘起来

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