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以前总是做水果椰汁西米露,这次尝试用绿豆代替水果,受到家人一致好评,味道很棒!冰镇的味道更赞!
煮西米时中途最好换2~3次水再煮,因为煮西米的汤汁比较粘稠时西米比较难煮透。椰汁可以根据个人爱好选择不同的品牌,添加的量也可以随意。绿豆喜欢吃软烂一点的就久煮一些时间,反之则少煮一些时间。
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