下载APP
打开APP,查看视频做法>>

港式甜点

1.9万点赞 · 1455收藏

独家 · 14.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.7万

港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成!港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。我今天做的就是双皮奶!

作者: 橘子香味

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.晾温的牛奶,上面有一层膜,用筷子在边缘扎个小窟窿,顺着小窟窿把奶倒入装蛋清和糖的混合液中,拌匀
  • 点击查看大图
    7.开始用的碗有一层膜
  • 点击查看大图
    8.拌匀的牛奶蛋清糖液再缓慢倒回第一个碗里,膜就浮起来了
  • 点击查看大图
    9.大火烧转小火,蒸十分钟左右
  • 点击查看大图
    10.成品图

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活