香酥大麻花

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  1.牛奶加热至30度左右，摸着不烫手就可以了，加入鸡蛋，3勺白砂糖，干酵母，1勺玉米油
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  2.面粉，泡打粉，玉米淀粉混在一起，过筛，牛奶少量多次添加进来，和成面团
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  3.夏天的天气发酵半小时就可以了
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  4.案板上涂一层油，将面团切成约两个鸡蛋大小的小面团，饧面15分钟
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  5.将小面团搓成小指大小的长条，再次饧面15分钟，直到拉面条的时候不回缩