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烤鱼是我们家最常做的一道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣无比,最主要是油还少,这个方法所有鱼都可以做哦!如果喜欢辣的,可以多放点辣椒面! 罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
一定要用手去涂抹鱼,让调料均匀的覆盖在鱼的表面。锡纸要包裹好,不可将汤汁撒出。
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