砂锅炖牛肉

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  1.所有食材洗净。
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  2.土豆切薄片，大白菜叶对切，西红柿切块，牛腩切小粒用嫩肉粉盐抓匀腌制10~15分钟。
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  3.锅里下油80克把土豆和大白菜煸炒一下。
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  4.沙锅放水把煸炒过的大白菜和土豆、辣椒、西红柿放进去，煮大概15分钟后再放金针菇、牛腩、对虾、番茄酱，糖、醋，用小火熬45分钟~1个小时，加盐和鸡粉，最后勾芡一点红薯粉就可以了。
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  5.撒几朵香菜叶提色。