粉丝鸡蛋黄瓜

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  1.准备好食材后 将粉丝泡入凉水中十到十五分钟
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  2.泡粉丝的这个时间里 把准备好的黄瓜削皮切条状 鸡蛋打入碗中 双椒切成细圈 蒜切片 葱花切细圈 有的人不吃葱花头的可丢掉 其实葱花头很有营养
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  3.鸡蛋搅匀
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  4.将锅中放入适量油 将鸡蛋倒入锅中炒熟
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  5.将鸡蛋盛出备用 锅中留油 将大蒜放进锅中爆香 倒入红青椒 翻炒