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香菇猪肉饺子

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家人都喜欢吃饺子,所以会尝试各种馅料,这款香菇猪肉饺子真的非常好吃

作者: 雨季70

小技巧

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    6.将醒好的面团切一部分揉成细长条,切成小剂子
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    7.将剂子挨个擀成圆形饺子皮
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    8.饺子皮包入馅料,依次包好所有饺子
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    9.锅中加水烧开,放入饺子,用勺子沿边缘推动饺子,水沸腾加少许凉水盖上盖子,再次沸腾开盖再加少许凉水,直至水再次沸腾,看饺子肚鼓起来就熟了,装盘
  • 小贴士

    香菇焯水后不用挤干水份,只控掉多余水份就好,吃起来口感不会发干。馅料的盐一次加够后边就不用加了

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