冬瓜花蛤汤

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  1.准备所需食材。
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  2.花蛤浸泡清水，吐净泥沙。
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  3.冬瓜去籽去皮切片状，葱、姜、香菜切好备用。
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  4.锅里适量清水烧开，放入冬瓜以大火煮沸后，转小火慢煮，直至冬瓜透明变软。
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  5.放入花蛤、姜，煮至花蛤全开口。