黄瓜鸡蛋水饺

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  1.温水和面，揉成光滑的面团，盆子上盖盖子或湿布醒一会儿。
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  2.准备食材，黄瓜1根，鸡蛋1个。
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  3.热锅凉油，油温升高后，放入搅拌好的鸡蛋液，把鸡蛋炒散，关火。
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  4.黄瓜洗净，切丁。
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  5.鸡蛋冷却后，放入黄瓜丁，再放入香油和盐，搅拌均匀，控水。