虫草花炖瘦肉

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  1.瘦肉洗净切1.5cm厚的方形。
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  2.虫草花用水浸泡10分钟后洗净。
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  3.锅内放水烧开加入瘦肉焯烫一下。
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  4.捞出冲洗干净血水。
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  5.电炖盅内依次放入瘦肉、虫草花、红枣、桂圆肉。