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中秋快到了超市的月饼太甜腻,自己动手多么有意义的中秋,第一次做月饼纯属练手,这个配方的饼皮有股奶香味,烤时不会裂纹~不难,有兴趣的朋友可以试试~
放入烤箱前一定别忘记喷水~没有喷壶就用手尖粘水距离稍微远点向月饼上面弹水,刷蛋液的毛刷越细越好,这样烤出来的月饼花纹清晰~
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