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家常红烧鱼块

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今天孩子爸爸夸奖了，说，嗯，鱼这样烧的好吃，因为家有小宝宝一枚，平时都是清蒸鱼，一直一来都不合他口味，吃完和我说以后鱼就这样做，哈哈哈

作者: 恺淳妈妈

用料

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小技巧

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    6.煎炸至两面金黄色
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    7.另起一炒锅，烧热油煸香葱姜蒜
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    8.放入辣椒末翻炒两下铲起
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    9.取半碗水，加适量酱油淀粉辣酱调成酱汁
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    10.把酱汁倒入煎炸的鱼表面
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    11.把之前煸香的葱姜蒜与辣椒末盖在上面
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    12.加盖焖2-3分钟左右，收干汤汁就可以起锅了
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    13.装盘表面撒适量葱花，开始享用吧

    • 小贴士

    煎鱼的过程中翻动的时候要小心点，以免鱼碎了。

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