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家人都喜欢喝粥,小米稀饭很有营养。但是每天不倒样也会味觉疲劳。炝锅稀饭,也是我们当地很有名气的一种粥,很有农家气息,因为粥里煮了土豆。经过炝锅处理,实在是美味。 胡麻油的特殊香味,和摘茉花经过炝锅后味道,与绵软土豆一融为一体,虽然乡土气息浓,但是味蕾绝对是一种享受。
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