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木耳肉丝

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作者: 简单love1236

40分钟
家常味
初级

其他
炒
其他

用料

木耳相克宜搭
八朵

白糖
少许

胡椒粉
少许

料酒
一勺

木耳相克宜搭
八朵

胡萝卜
一段

白糖
少许

胡椒粉
少许

料酒
一勺

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小技巧

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1.木耳提前泡发洗净
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2.切成宽丝备用，大概三厘米厚
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3.里脊肉洗净切成丝
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4.葱切葱花，蒜切片，姜切丝
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5.胡萝卜一段去皮洗净切丝

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6.热锅凉油，下肉丝边炒至发
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7.下葱蒜姜，加生抽料酒白糖胡椒粉炒匀
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8.放胡萝卜
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9.最后放木耳，加盐和鸡粉炒匀
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10.出锅装盘，成品图

小贴士

木耳提前泡发洗净

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