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韭菜花炒青菱

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现在正是青菱大量上市的时节,产地浙江嘉兴南湖最有名气,青菱又称“水栗子”生食有清暑解热的作用,熟食有益气健脾的功效,是一种非常健康的食品。这菜也是杭州当地人爱吃的一道菜,今天分享给大家,希望共享美食。

作者: 琴琴一佛宣

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    6.青菱生吃脆脆的,熟了后就粉粉的,捞起放盘里。
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    7.热锅倒入适量的油。
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    8.韭菜花是易熟的菜,倒入略为炒下出香味,就好了。
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    9.有香味了,就倒入已煮熟的青菱,并加入盐和味精。
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    10.翻炒均匀,就装盘了。
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    11.来张漂亮的。

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