冰糖醋泡姜

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  1.准备醋，姜，冰糖。姜洗净，晾干表面水分。
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  2.姜切薄片，细的地方斜切，切出椭圆形状，粗的地方直接切圆形状，使姜片大小基本一致。
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  3.把姜片放入提前洗干净的，热水烫过，并晾干燥的瓶子里；然后放入冰糖。冰糖的量随意掌握，不怕酸的可以不加冰糖。姜片不能装太满。距离瓶口至少一厘米。
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  4.倒入米醋，醋要没过姜片，拧紧盖子。如果盖子受损，密封不严，可以在瓶口包上几层保鲜膜，再拧紧盖子。
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  5.放进冰箱，一星期之后就可以吃了，记得每天早上吃效果最好了！