冬菇焖鸡

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  1.鸡腿冼净斩块。
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  2.锅里倒入适量的水烧热，倒入鸡肉煮三分钟捞出，用清水冲洗干净沥干水备用。
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  3.洋葱洗净切小块。
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  4.香菇洗净用水浸泡一小时，香菇泡发后切去蒂，切成香菇小片。
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  5.蒜头切碎，姜切成薄片。