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抹茶蔓越莓曲奇

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独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名89

美味酥化的一款精品小点心,配上一杯奶茶或咖啡,便可好好享受一下悠闲的下午茶时光。

作者: KMa叶子

小技巧

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    6.搅拌成这样子。
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    7.加入低筋粉和抹茶粉,拌匀,无粉粒结块即可。
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    8.各食材完全融合一起。
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    9.装进方形模具,定形,放入冰箱冷冻1小时。
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    10.一小时后稍硬,取出切成6毫米厚,大小相仿的方块。
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    11.装进烤盘,放入已预热烤箱中层,180度烤20分钟。
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    12.美美哒,很酥化。
  • 小贴士

    1.最好能备一个长方形饼干模具,没有的可用其他方形器皿。2.尽量使用糖粉,如用白砂糖的可微波炉加热黄油,然后把白砂糖放进热黄油里融化。3.根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。

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