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豆芽炒饼丝

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豆芽清热利湿，益气补血，营养丰富是人们餐桌上经常遇到的好食材，今天我给大家做了一道豆芽炒饼丝，希望喜欢

作者: 美食爱好着

用料

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小技巧

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    6.饼烧和取出切成饼丝
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    7.准备的葱切丝，蒜切片，姜切丝
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    8.猪肉油一块备好
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    9.胡萝卜，扁豆，香肠切丝和豆芽焯水备用
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    10.起锅放入备好的猪肥油（猪肥油切小块）油化开，放八角，葱姜爆香
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    11.把豆芽，香肠丝，蔬菜丝全部放入翻炒，放盐，料酒，生抽，老抽，鸡粉翻炒均匀
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    12.加切好的饼丝，少来一点飞水盖锅焖一分钟
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    13.开盖，放入少许香油，翻炒均匀出锅装盘
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    14.成品

    • 小贴士

    吃辣的朋友，在炒时可以放辣椒，我不吃辣椒没放

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