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日式蛋包飯

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好吃又好看的蛋包饭在家也可以用简单的材料做呢！～赶快来试试吧！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.接着倒入培根和黄瓜继续翻炒均匀
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    7.把剩米饭倒入一起翻炒均匀加入盐，鸡精调味即可
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    8.平底锅烧热后滴入少量油，蘸满底就可以（小火烧热）
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    9.把打散的蛋液倒入锅中
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    10.转动锅让鸡蛋沾满整个锅底，待表面不粘手关火
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    11.把炒好的米饭放到鸡蛋饼的一半位置，边上不要放
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    12.用铲子把另一半盖过来，边上压紧
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    13.顺着锅边平移到盘子里
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    14.表面用刀切十字口翻出蛋皮，露出炒饭
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    15.沙司装饰完美成型

    • 小贴士

    蛋包饭的内容也可以自己发挥，摊蛋皮要小火，因为新手来说比较容易糊，米饭不可以放太多否则包不住！

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