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来香哈后一直没勇气做菜谱 ,好多哈友姐妹鼓励我出菜谱,今天努力迈出第一步,如果有不对的地方请哈友姐妹们指教。
小提示:1 我炒菜习惯把硬点的菜过下开水,方便好熟 ,也可以省略此步。2 在开水锅里放油和盐是为了青椒颜色更鲜亮 3 我炒菜通常用十三香 ,胡椒粉 或孜然粉提味,出锅前也可以放味精或鸡精 。
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