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炒杂锦(金玉满堂)

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本来只是想要胡萝卜炒玉米的,看到家里还有其它的小配料,因此都把材料切丁放进去炒了,3发现超级好吃的。这个炒配饭或就这样单吃都挺不错的,并且色彩艳丽,让人看着就有食欲。玉米是粗粮中的保健佳品;胡萝卜含有极高的维生素;芹菜则可增强人体抵抗力;鲜百合润肺止咳 ,甘凉清润。是一款保健食品哦!

作者: candy吃货

小技巧

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    6.切好适量的瘦肉
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    7.大火先把锅烧热,放蒜进去爆香,把瘦肉放下去,大火炒至肉变色,也可适量加入酱油
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    8.倒入玉米粒翻遍
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    9.再把切好的所有材料倒入翻遍片刻,加入少量的盐,并加入少量的水盖上锅盖煮5分钟左右
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    10.将两勺生粉和水加入碗中,调制好生粉浆来勾芡,也可以在芡中加入适量的盐
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    11.等到倒入的芡熟了,可以再次充分炒几遍,品尝味道加入适量的调味料来调节咸淡即可
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    12.接下来就可以品尝啦。最后来张成品图!
  • 小贴士

    百合有点苦,焯水可以减少一点苦味的,百合配上玉米的甜味味道极棒。

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