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果冻蛋糕

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.0万

第一次做蛋糕,加了泡打粉和酸奶,蛋液一定要用搅拌器打发,奶糊要过筛,蒸的时间不要过久。

作者: 小巴会儿

小技巧

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    6.还可以用模具做成其他形状,洒上红枣粒,进锅蒸十分钟
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    7.蒸锅最好冒蒸汽了再放进果冻杯,10分钟出锅,倒出来特别漂亮。
  • 小贴士

    糖粉别太多,甜腻。果冻杯和蛋液碗都要无水,擦干净。

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