空心菜杆炒肉

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  1.空心菜一把，（挑杆长的粗的嫩的）
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  2.然后叶子和杆分开。（嘿嘿！叶子随你处理，反正我不喜欢吃）
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  3.瘦肉大蒜小米椒，如图切好待用，
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  4.空心菜杆如图切段，（切之前用菜刀拍扁一下，好入味）
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  5.锅入倒油烧热，把肉炒至断生。