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玫瑰花面包

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特别爱做这款玫瑰花面包,可能因为女人都喜欢玫瑰花吧。 每一朵绽放着的玫瑰,都有着不同的姿态,它代表着人们对生活的向往与热情。玫瑰象征爱情和真挚纯洁的爱。 看似娇艳欲滴的玫瑰,在赠送时也是有着非常多的讲究的。因为不同颜色、朵数、都有不同的喻意,所以送花时应对不同的花色玫瑰花语区别清楚,以免闹笑话。

作者: 燕扉扉

小技巧

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    6.取出排气,松弛20分钟。
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    7.把面团随意分成几份,搓成面棍,切大小均等的剂子。
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    8.就跟擀饺子皮一样,大小也差不多。
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    9.把5张饺子皮重叠,用一根筷子在正中间压一道印。
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    10.压好印在最下端开始往上卷起。
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    11.卷好了在中间切一刀,玫瑰花雏形出来了。
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    12.稍微整理一下,一个个的玫瑰花就这么来的。
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    13.全部完成。放烤箱低温发酵。
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    14.准备蛋黄液。
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    15.发酵大概60分钟完成。刷蛋液。
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    16.180度烤25分钟,中间加盖锡纸。
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    17.成品图。
  • 小贴士

    1.烤面包温度可根据自家的烤箱来决定。
    2.如果不喜欢颜色太深在上色以后加盖锡纸。
    3.我的配料表里的三个鸡蛋,一个是揉到面里边的,两个是蛋黄刷蛋液,20个小玫瑰花刚好够的。

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