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美式松饼

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记得小时候第一次吃松饼是在麦当劳，吃一口就爱上了！长大了才知道原来做这个东西居然如此简单！跟大家分享一下！

作者: 早餐达人-怡安

用料

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小技巧

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    6.搅拌成面糊；如果严格按照配方面糊的浓度刚刚好！
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    7.电饼档或平底锅加热，不要加太热，大概80度左右！一滴油都不要放。用汤勺舀一勺面糊从高处往松饼的中心点倒出（固定一个点），让面糊自己流动，这样流出来的饼非常圆；
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    8.等面糊表面全部起泡，表面有点干时翻面煎！
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    9.我这个煎的颜色还不够，要更黄一点，不够继续煎至两面金黄为止！依次将所有面糊煎完即可
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    10.装盘摆上蓝莓和樱桃装饰，淋上枫糖或蜂蜜即可食用！

    • 小贴士

    此配方可以做9片松饼！请根据个人需求调整配方！
    没有松饼粉可以把蛋白蛋黄分开把蛋白用打蛋器打发，加入面粉等其它材料搅拌均匀成面糊也可以！

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