辣白菜炒土豆片

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  1.土豆去皮切片，用水浸泡几分钟去除淀粉
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  2.辣白菜切小块备用
  
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  3.锅中加入适量油，下土豆片翻炒至断生
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  4.下入辣白菜继续翻炒，可以加入少许水炖几分钟，加入适量葱姜蒜末，炒香即可出锅

小贴士

土豆片切片用水浸泡除淀粉，防止糊锅，可以加入少许水炖煮，辣白菜比较咸可以不加盐。