9.1万点赞 · 2632收藏
独家 · 24.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4871
酸奶蛋糕它的口感可以媲美轻乳酪蛋糕，组织细腻绵软，入口即化，是很多烘焙爱好者颇为青睐的蛋糕品种，因其只加入酸奶，比芝士蛋糕热量低，所以吃起来也会更健康。
切拌的目的是为防止在混合的过程中消泡，但消泡是在所难免的，我们只需要小心进行，不必太过在意。不同的烤箱温度不同，请根据自家烤箱温度为宜。水浴法烤制蛋糕，组织更温润，口感更细腻，如果要把模具放在水中烤制，底部一定要包上锡纸，防止蛋糕糊流出哦
36.7万浏览
8.2万浏览
42.9万浏览 1103做过
23.5万浏览 2090做过
71.1万浏览 9248做过
105.3万浏览 6006做过
11.9万浏览 3497做过
9.2万浏览 579做过
三餐分类菜单客户端