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水晶紫薯糕

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独家 · 13.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.9万

这款甜点用西米粉做的,蒸熟后变透明,配色紫薯优雅的紫色,非常漂亮,而且皮非常Q哦。

作者: 星海少爷9

小技巧

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    6.静至好的西米团用擀面杖擀成长型薄片。
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    7.带上一次性手套把紫薯泥捏成长条放上去。
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    8.从一边开始卷起来,如果太干了,用手打湿。卷好后再切成想要的长度。
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    9.上锅蒸20分钟左右,表面透明,关火焖5分钟。
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    10.出锅,既漂亮又好吃。
  • 小贴士

    糖可以根据自己的口味放或是不放。很Q的一款*!

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