圣女果全蛋海绵蛋糕杯

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  1.把低筋面粉过筛备用。
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  2.黄油切小块，加入榨好圣女果汁。（用料理机或破壁机榨汁）
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  3.入微波炉加热约20秒取出，搅拌至黄油溶化且使液体完全乳化状态，也可以隔温水搅拌。
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  4.在无水无油的盆内打入4个鸡蛋。
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  5.用电动打蛋器打发全蛋，低速打至粗泡时加入1/3细砂糖。